居抜き買取りによる開業がおすすめなのは、やはり初期費用を抑えたい方です。 居抜き物件にはある程度設備が揃っているため、スケルトン物件よりもリーズナブルに開業できます。 また、おすすめできる方は他にも数多くいます。 今回は、居抜き買取りをおす...

うどんは老若男女に愛される日本食であり、季節を問わず年中食べられています。 またうどん屋は立ち食いなどの回転率の速い店舗から、ファミリーでも来店しやすい店舗まで、さまざまな形態があります。 今回は、うどん屋の居抜き買取りにおける主なポイント...

ハンバーガーは20世紀初頭にアメリカで発祥した食べ物で、日本では1970年頃から人気が出始めました。 また、日本で独自にアレンジした商品も多く開発されたことから、今や日本人の日常生活に広く普及しています。 今回は、ハンバーガーショップの居抜...

パスタ発祥の国であるイタリアでは、スパゲティやペンネは前菜のような位置づけになっています。 対する日本では、麺ものが大衆に根付いていることから昼食や夕食に主食として定着し、パスタを提供する店舗も多く存在します。 今回は、パスタ屋の居抜き買取...

店舗の居抜き売却では、物件そのものはもちろん、設備についてもあわせて買主に譲渡します。 また、設備譲渡の際に問題になりやすいのがリース品です。 リース品は、売主が所有する設備とは違った扱いをしなければいけません。 今回は、居抜き売却に伴うリ...

和食料理屋は、高級感のある雰囲気から、家族や親戚などが集まる場所として利用されることが多いです。 また、インバウンド需要も見込めますが、中には売却を考えている方もいるでしょう。 今回は、和食料理屋の居抜き売却を成功させるために、押さえておき...

軽減税率の導入、新型コロナウイルスの感染拡大などを理由に、ここ数年でテイクアウト専門店は一気に市場を拡大しました。 しかし、増加した分競争も激しくなり、中には廃業を考えている方もいるでしょう。 今回は、テイクアウト専門店の居抜き売却における...

中華料理屋は、日本人にとって馴染み深い業態です。 そのため、根強いファンも多く、客離れが比較的起こりづらい業態だと言えます。 しかし、中にはやむを得ず自身の中華料理屋を閉店するという方もいるでしょう。 今回は、中華料理屋の居抜き売却における...

居抜き買取りを行うことで、その物件の設備を取得できます。また設備と聞くと厨房設備やテーブル、イスなどを想像する方も多いでしょう。しかし実際はそれだけでなく、店舗経営に欠かせないレジを取得できることもあります。ここからは、居抜き物件におけるレ...

居抜き買取りを行う際、その物件の内装や立地などは必ず確認します。またそれと同じくらい大切なのが、設置されている設備をチェックすることです。飲食店の居抜き買取りの場合、必須の設備がいくつかあります。その一つが冷蔵庫です。ここからは、居抜き買取...